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大明虾是淡水还(hái)是海水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在(zài)浅海泥(ní)沙层，春季(jì)时(shí)会(huì)洄游产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产(chǎn)卵后亲虾(xiā)就(jiù)会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要建(jiàn)造在通风向阳(yáng)，注水排(pái)水方便，水源充足无污染的地(dì)方。建造好后还要先进行消毒处(chù)理，保证无菌无毒(dú)。放养虾(xiā)苗(miáo)一(yī)般在(zài)春季的3-4月份，这时气候比较适(shì)宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投(tóu)喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污染、沙质底的淡水池(chí)塘或(huò)虾(xiā)塘为主。在虾苗放养前1周，一(yī)定(dìng)要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施(shī)基(jī)肥50公斤或尿(niào)素5公(gōng)斤培养基(jī)础饵料。

大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然(rán)后把新买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋(dài)子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋子(zi)外面再(zài)套(tào)上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐(qí)的(de)码在(zài)保险盒(hé)里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是一样的(de)，可以保存(cún)到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只只的顺装在(zài)空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活中(zhōng)，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营养也是(shì)十(shí)分(fēn)丰富，所(suǒ)以很多人(rén)平(píng)时(shí)都(dōu)非(fēi)常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒(hé)来，在里面(miàn)放(fàng)一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再(zài)在上面铺上一层(céng)湿纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)，这么做是为了利用冰(bīng)箱(xiāng)内的冷(lěng)气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持(chí)久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍微(wēi)用凉水(shuǐ)小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码(mǎ)放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的话可(kě)以用大(dà)点的(de)饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没(méi)过虾(xiā)。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭(fàn)盒反面(miàn)，一倒就(jiù)能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把虾(xiā)块(kuài)包(bāo)好，可(kě)以在冰(bīng)箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净，并(bìng)沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身体，右(yòu)手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾身搭在中指、无(wú)名指(zhǐ)和(hé)小指上，用大拇指和食(shí)指压住(zhù)虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚后(hòu)，在(zài)虾(xiā)肚中间有(yǒu)一(yī)条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边(biān)缘轻(qīng)轻划一(yī)下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二个关(guān)节处，右手取(qǔ)一(yī)根牙签(qiān)，用牙签(qiān)插(chā)入虾的第二(èr)关(guān)节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手(shǒu)同(tóng)时把虾身松开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺(shùn)着虾身把(bǎ)身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和嫦娥五号发射时间地点在哪 嫦娥五号还在工作吗虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只的(de)顺装在空的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝，也不(bù)会(huì)串(chuàn)味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子(zi)将瓶子破(pò)开，一瓶(píng)正(zhèng)好可(kě)以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净、利落(luò)、最(zuì)主要的(de)保鲜(xiān)不易干(gàn)、不(bù)串味(wèi)。

　　由于虾(xiā)与空气隔(gé)绝(jué)，虾肉和新买的一(yī)样鲜，不(bù)会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合(hé)适(shì)，拿出(chū)来(lái)吃的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的(de)保(bǎo)鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的(de)刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子(zi)外面再(zài)套上3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺(quē)点是(shì)保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了(le)以后虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也容易串味(wèi)，时(shí)间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后(hòu)整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不(bù)用放水，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放(fàng)入(rù)冰箱(xiāng)速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的(de)`虾和刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大小要(yào)合(hé)适(shì)，一(yī)般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就(jiù)差(chà)不多(duō)，大概能装一斤虾，正(zhèng)好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上(shàng)来，把水沥(lì)干(gàn)后(hòu)，用保鲜袋装好(hǎo)，放(fàng)在冰箱(xiāng)里(lǐ)面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时(shí)间可长达一年，而且(qiě)口感和(hé)鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法(fǎ)4虽(suī)然也很简单易(yì)行，但保存时(shí)间(jiān)不宜太久，一(yī)般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感(gǎn)和(hé)鲜度都要(yào)差许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反(fǎn)复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多(duō)少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉了(le)没有弹性了(le)，而(ér)且(qiě)虾皮会变黑(hēi)。

　　取(qǔ)出(chū)后用自来(lái)水(shuǐ)迅速解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮、油焖就自(zì)由发挥了。

活(huó)的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一(yī)只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰(bīng)箱里放的东(dōng)西多且杂(zá)，这么放就不会串味了，制(zhì)作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保(bǎo)鲜袋(dài)，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪(jiǎn)掉(diào)，也可以提(tí)前把不吃(chī)的地方剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋把虾(xiā)多缠几下放(fàng)到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和(hé)包装(zhuāng)机的话完全(quán)可以选择这种(zhǒng)方法！因为不论(lùn)是瓶(píng)子还(hái)是(shì)保(bǎo)鲜膜难免(miǎn)会有空气在(zài)里面，有空气就(jiù)难免会有细菌，把空气抽空之后(hòu)细(xì)菌的含量也会大大减少(shǎo)，所以(yǐ)被细菌(jūn)感染的(de)几率也会大大减(jiǎn)少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类(lèi)节肢动(dòng)物，大多生活(huó)在江湖或者海水中，常见的品种有青虾，河(hé)虾，对(duì)虾等；而贝类是一(yī)种软(ruǎn)体动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见的品(pǐn)种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完(wán)全就是两个品(pǐn)种，但基于人类(lèi)的本(běn)质，我们对(duì)这两(liǎng)样一(yī)律来着不拒(jù)，因为(wèi)两者都是美味！我们通常(cháng)说的贝类一(yī)般会有(yǒu)贝壳(ké)，然后所有(yǒu)的器官都(dōu)在贝壳里，虾则不一样，虾的外(wài)壳会(huì)保(bǎo)护它大部分躯体，但是头部还有四肢是(shì)露在外面的，且虾的外壳(ké)是一节一节的并不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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